O SIMZOOSP, desde o princípio, tem como objetivo contribuir para a formação dos discentes de graduação e pós-graduação em Medicina Veterinária, além de fomentar a atualização da comunidade Médico Veterinária sob temas relacionados a saúde. Ante a isso, os coordenadores do evento buscam desenvolver e ampliar a visão dos discentes acerca da área de Saúde Pública, promover o entrosamento e atualização entre docentes, diante da alta velocidade de aperfeiçoamento e evolução médico-científica, assim como abranger e contribuir positivamente para a progressão de profissionais e técnicos inseridos na área de saúde. Além disso, o evento tem como objetivo ampliar o conhecimento do público-alvo a respeito das diversas áreas de atuação profissional na Saúde Pública, das áreas de interesse pessoal e das novas possibilidades de atuação no campo privado. Dessa forma, o evento propicia direta, ou indiretamente, a oportunidade de que a comunidade médica veterinária tenha um contato mais intimista com profissionais convidados.